Enogastronomia

Fin dagli esordi del turismo Assisi ha rappresentato un caso a se stante. Il protestante Goethe la visitò nel 1786 sulle orme del Palladio per ammirare l’intatta facciata del tempio di Minerva, mentre la stragrande maggioranza dei pellegrini faceva tappa nelle sue basiliche, specie dopo il ritrov ...

Per gli amanti della buona tavola Assisi, e tutta l'Umbria in generale, ha molto da offrire. Tra olio extra vergine d'oliva, formaggi, norcineria e salumi. Magari insieme agli strangozzi, formato di pasta tipico regionale.