Sagra dell'Oca di Bettona
L'ultimo weekend di luglio e la prima settimana di agosto a Bettona, a circa 20 Km da Assisi (Perugia, Umbria) e uno de I Borghi più belli d'Italia, questo evento enogastronomico tra cucina tipica umbra e musica dal vivo
La regina delle sagre a Bettona è l'oca che si festeggia da ben 36 anni: la Pro Loco, che organizza la Sagra dell'Oca di Bettona, ha voluto riportare in auge un cibo che tendeva a scomparire dalla tavola degli umbri dal momento che si allevava nelle case dei contadini solo per le occasioni importanti. E questa, a Bettona, è un'occasione importante, che prende il via l'ultimo venerdì di luglio per terminare la prima domenica di agosto.
Intanto uno sguardo al menù della Sagra dell'Oca di Bettona, uno de I Borghi più belli d'Italia a pochi km da Assisi, soprannominata "balcone etrusco dell'Umbria", che accompagna le attività ricreative. Insomma l'oca arrosto troneggia su tutto ma sempre dall'uccello palmipede arriva il sugo per gnocchi e le tagliatelle, anche se c'è sempre pronta la bruschetta con l'olio di oliva del territorio, secondo a nessuno. Ancora uno sguardo al menù: presente anche la carne dei bovini provenienti dagli allevamenti bettonesi e anche lo spezzatino di cinghiale, che è stato trovato nei boschi intorno al paese. Poi i famosi piselli di Bettona per fare da corona alle tagliatelle con pancetta. Che prelibatezze…
In aggiunta al menù "à la carte", lo stand gastronomico, aperto tutte le sere a cena dalle 19:30, di domenica anche a pranzo, propone "fuori menù" differenti ogni giorno.
L'evento bettonese è anche l'occasione per allestire in piazza un mercatino di antiquariato, artigianato e modellismo e pure il museo cittadino, per l'occasione, rimane aperto sino a tarda ora.
Tutte le sere spettacoli, danze e balli e concerti di musica live.
A proposito della musica dal vivo, in molte serate della Sagra dell'Oca di Bettona non uno ma ben due stage, due palchi: uno in piazza Cavour, l'altro alla piazzetta Matteotti.
Info Sagra dell'Oca di Bettona: programma, menù e contatti
Per maggiori informazioni sulla sagra di Bettona, il programma e il menù potete contattare la locale Pro Loco:
Nella foto: uno scorcio di un vicolo del centro storico di Bettona (Perugia, Umbria).
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